こんにちは、西川礼一です。

表参道、原宿でグラデーションカラー、ハイライト、外国人風カラーなどのヘアカラーに特化した美容室アライブを経営しています。

5月1日!ALIVE吉祥寺店がオープン予定です。

ALIVEホットペッパー人気スタイル

ALIVE人気No.1グラデーションカラー

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独立、ステップアップを目指すフリーランス美容師のための定額制シェアサロン(レンタルサロン、面貸し) エフ を原宿で運営しております。

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さ、今日のブログいきますね〜〜〜

今日は朝から吉祥寺内装ミーティング!!!

限られた面積の中で10センチ単位で刻んではめ込んでいきます笑

うちは表参道、原宿と家賃がかなり高い地域で店舗を展開しているので、席数が一つ違うだけでも

その物件での総売上、家賃比率って変わってくるんですよね

例えば家賃が80万で席数が10だとして1席80万の生産性で800万だとしたら家賃比率は10%。

それが1席減って9席になると売上が80万減って720万、家賃比率も11パーセント。

たかが1パーセントされど1パーセント

1パーセントが80万だった場合年間で960万変わりますからね〜〜〜

1席多いか少ないかで960万も違ってくるならなんとか刻んで1席増やせないか???と考えるのが普通かなと、、、笑

まあ、僕にとっての『普通』が人よりも異常な場所にあるので内装の時には #ミニマムの向こう側 を攻めます笑

なので席と席との間隔とかションプー台と後ろのタオルボックスとの距離とかはミニマムが導き出されました!!!

『ここまではいける!!!』という限界を知ってるんです笑

これを知ることでその箱で作れる売上の天井を知ることができますよね!

家賃比率は10%が理想と言われているのでそことも相談できるし。

ミニマムで最大の席数を作って、家賃比率10%を大きく下回るようだったら席減らして余裕を持たせることだってできる。

この『限界を知る』ことがとっても大事かなと。

そっから引き算すればいいわけだし。

独立して初めて店舗を作るときなんかは意外とその限界を知らないことが多いので無駄に贅沢しちゃうんですよね。

すぐにパンパンになって『もっと席作っとけばよかったな、、、』みたいな、、、

そんなこんなで毎回タフな打ち合わせですがそのお陰で『限界を知る』ことができました!!!

ノーリミットでは具体的にその辺の寸法を共有しようかなと思っています☆

では!!!